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這是一篇網(wǎng)紅火鍋店設(shè)計(jì)合集，你都去過哪一家？
添加時(shí)間：2020-9-1 15:54:16 瀏覽量：
作者：蟻?zhàn)逖b飾工程 來源：livizon.com
能在沸騰的火鍋上夾出一塊毛肚放進(jìn)嘴里那是一天中最滿足的時(shí)刻了而近年又有哪些崛起的幾個(gè)火鍋種類呢？以下的有你吃過的嗎？讓我們來看看~市井火鍋▽最近突然卷起風(fēng)潮的市井火鍋都是開在街道巷子中對(duì)比起普通的麻辣火鍋更加親民火鍋店的整體調(diào)色為綠和黃色裝修簡(jiǎn)單桌子也是物廉價(jià)美的木椅擺設(shè)放的也是草編、
河南蟻?zhàn)逖b飾工程有限公司專注連鎖店鋪裝修15年致力于連鎖品牌社會(huì)價(jià)值
能在沸騰的火鍋上夾出一塊毛肚放進(jìn)嘴里
那是一天中最滿足的時(shí)刻了
而近年又有哪些崛起的幾個(gè)火鍋種類呢？
以下的有你吃過的嗎？讓我們來看看~
市井火鍋
▽
最近突然卷起風(fēng)潮的市井火鍋
都是開在街道巷子中
對(duì)比起普通的麻辣火鍋更加親民
火鍋店的整體調(diào)色為綠和黃色
裝修簡(jiǎn)單桌子也是物廉價(jià)美的木椅
擺設(shè)放的也是草編、海報(bào)等
有圓桌或者方桌的桌子分配
但是唯獨(dú)不變的都是一個(gè)風(fēng)格的設(shè)計(jì)
使用的空間顏色搭配也為統(tǒng)一色調(diào)
街頭小巷子、開個(gè)幺店子、吃上一肚子、香你一輩子
每一家分店都具備相同的標(biāo)志
存放菜的木架子、白色格子餐桌
綠色加白色的墻壁
還有黃色的椅子門框修飾
而最大的特點(diǎn)在于食物
只需要低價(jià)就可以吃到許多不同的菜式
這個(gè)就是市井火鍋之所以平民的因素
一人食火鍋
▽
用餐環(huán)境是每一個(gè)隔層隔開的小空間
師傅會(huì)把準(zhǔn)備好的食物通過簾子傳遞
由于考慮到一人食的份量
鍋底和食材都會(huì)特意準(zhǔn)備得小而精
而間隔還存在著許多的“機(jī)關(guān)”
如果不想一個(gè)人吃就可以將隔壁門簾折疊
這樣就達(dá)到兩人共同用餐的需求了
當(dāng)一個(gè)人吃飯要走開時(shí)也可將“我沒吃完”的牌子立起
可以避免服務(wù)員收拾桌面的尷尬
甜品火鍋
▽
一般甜品的火鍋空間設(shè)計(jì)都比較日式
因?yàn)槠奉悓儆谙挛绮?
打造上就會(huì)讓顧客覺得放松、舒適即可
而簡(jiǎn)潔的裝修風(fēng)格也比較緊追ins潮流風(fēng)
明亮的光線
▽
榻榻米座椅
▽
使用竹子的裝飾品
以及暖和的燈光打造
給人溫馨且有種日式風(fēng)格的感覺
甜品火鍋的鍋底則是各種甜的醬料
抹茶、巧克力、芝士
將糕點(diǎn)或者水果放在鍋底里煮
就像澆了一層果醬一樣使其入味
如果以上的火鍋你都聽說過并且吃過
那這家專門吃鹵味的火鍋你肯定沒聽過
鹵味火鍋
▽
空間設(shè)計(jì)也屬于市井、平民風(fēng)
與市井火鍋的風(fēng)格有點(diǎn)相似
但是不同的是這家火鍋店居然有鹵味
將鹵好的鹵味倒進(jìn)麻辣火鍋中
不知道是怎么樣的味道撞擊呢？
這樣新的出品讓人忍不住去嘗鮮
麻辣火鍋的市場(chǎng)已經(jīng)很飽滿，如果要想開一家小店，除非具備很好的出品和其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開，用味道留住顧客。如果只是單純開一家火鍋店，想要引流顧客就需要制造一個(gè)賣點(diǎn)。
而以上的火鍋案例都是通過這種對(duì)店鋪的模式進(jìn)行包裝，從而制造出與其他店不同的特點(diǎn)。就好像別人一說服務(wù)好的火鍋店，你就會(huì)第一時(shí)間想到海底撈一樣。一個(gè)創(chuàng)意賣點(diǎn)最突出的品牌，才能讓顧客留下深刻的印象。
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